Hvilke vitaminer trenger kroppen vår spesielt, og hvor kan jeg få dem? Hvilke matvarer bør jeg regelmessig inkludere i kostholdet mitt?
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Vitamin A
Det er nyttig for syn, det er nødvendig å gjenopprette netthinnen, det påvirker kroppen som helhet positivt. Hvis det ikke er nok, blir huden tørr og begynner å skrelle av, hos barn oppstår veksthemming. Med en kritisk mangel på vitamin oppstår "kyllingblindhet". A-vitamin finnes i gulrøtter, gresskar, spinat, Savoykål, aprikoser, persimmoner, egg, lever, ost. Den anbefalte dosen er 0, 9 mg / dag.
2
Vitamin B1
Dette vitaminet er viktig for nerveceller, muskler og karbohydratmetabolisme. Med sin mangel kan forstyrrelser i nervesystemet og blodsirkulasjonen oppstå, og generell ubehag føles. Mat som inneholder vitamin: fullkornsbrød, hvetekim, belgfrukter, havregryn, solsikkefrø, poteter, brun ris, bær. Den anbefalte dosen er 1, 2-1, 4 mg / dag.
3
Vitamin B2
Deltar i protein, fett og karbohydrat metabolisme i kroppen. Med sin utilstrekkelighet, veksthemming og vekttap, blir det sprekker i munnvikene. Inneholdt i melk, meieriprodukter, ost, egg, storfelever, bryggergjær. Den anbefalte dosen er 1, 5-1, 7 mg / dag.
4
Pantotensyre (B5)
Det er viktig for stoffskifte i kroppen, påvirker hårveksten og hudens tilstand positivt. Med insuffisiens noteres hudlesjoner, hos barn - veksthemming. Inneholdt i følgende produkter: fullkornsbrød, storfelever, gjær, belgfrukter, brokkoli, champignon. Den anbefalte dosen er 8 mg / dag.
5
Vitamin B6
Dette vitaminet er nyttig for nervesystemet, er viktig for metabolismen av proteiner i kroppen og er nødvendig for dannelse av røde blodlegemer. Ved insuffisiens kan økt irritabilitet, hudlesjoner og anemi noteres. Inneholdt i soya, spiret korn, kjøtt, havfisk, bananer, grønn løk, kål, paprika. Den anbefalte dosen er 1, 6-1, 8 mg / dag.
6
Folsyre (B9)
Tilstedeværelsen av dette vitaminet er viktig for hematopoiesis og celledeling. Tegn på svikt: anemi, en endring i slimhinnen. Et høyt innhold av folsyre er notert i leveren, gjæren, asparges, rødbeter, spinat. Den anbefalte dosen er 0, 16 mg / dag.
7
Vitamin B12
Det er nødvendig for strukturen i kroppens celler og bloddannelse. Ved utilstrekkelighet kan anemi vises. Inneholdt i storfekjøtt, lever, ost, melk, laks, eggeplommer. Den anbefalte dosen er 0, 005 mg / dag.
8
biotin
Dette vitaminet er viktig for stoffskiftet, i tilfelle av manglende hudforandringer, hårtap og generell forverring. Inneholdt i lever av storfekjøtt og svinekjøtt, eggeplommer, melk, herculesflak, spirede frø, sopp, blomkål, peanøtter. Den anbefalte dosen er 0, 05-2 mg / dag.
9
niacin
Deltar i energimetabolismen i kroppen. Mangel på vitamin A kan føre til peeling av huden, depresjon, svimmelhet. Inneholdt i fullkornsbrød, belgfrukter, kli, havfisk, kalkun, poteter. Den anbefalte dosen er 15-18 mg / dag.
10
C-vitamin
Det er veldig viktig for å styrke immunitet, intracellulær metabolisme, assimilering av jern. Med insuffisiens er kroppen svakt motstandsdyktig mot infeksjoner, langsom helbredelse av sår. Produkter som inneholder C-vitamin: paprika, brokkoli, spinat, fennikel, sitrusfrukter, kiwi, bær. Anbefalt dose er 75 mg / dag.
11
Vitamin D
Nødvendig for å danne bein og brusk. Med mangel på sprøhet og sprøhet i bein, kan veksthemning forekomme hos barn. Dette vitaminet dannes i huden når det utsettes for ultrafiolette stråler. Det finnes også i noen matvarer - tran, fiskeolje, smør, ost og cottage cheese. Den anbefalte dosen er 0, 005 mg / dag.
12
E-vitamin
Det er nødvendig for vekst og utvikling av kroppen, beskytter og holder vitamin A. Med en mangel kan muskelatrofi og anemi oppstå. Det finnes i solsikkefrø, vegetabilsk olje, korn, belgfrukter, nøtter og makrell. Den anbefalte dosen er 12 mg / dag.
13
Vitamin K
Nødvendig for blodkoagulasjon. Med en mangel kan en økt tendens til blødning oppstå. K-vitamin er produsert av tarmmikroflora, det finnes også i brokkoli, savoykål, spinat, grønne tomater, melk, egg, valnøtter. Anbefalt dose er 0, 7-2 mg / dag.
