Hver vertinne kan lage en så original kake hvis hun har de enkleste og rimeligste produktene som vanligvis finnes i hvert hjem - melk, cottage cheese, syltetøy, egg.
Velg oppskriften din
Hele hemmeligheten bak kaken er at den er pannekake. Ja, det stemmer, den består av pannekaker, som du trenger å fylle på mellom. Så du trenger - produkter til pannekaker (kefir eller melk, og du kan også andre meieriprodukter som gjæret bakt melk, egg, mel, bakepulver, sukker, salt), produkter for å fylle kaken (cottage cheese eller søt ostemasse, krem, sukker, syltetøy eller syltetøy, du kan også friske eller frosne bær).
Stek pannekaker, helst tynnere, men hvis de viser seg å ikke være veldig tynne - betyr det ikke noe, det viktigste er at de er møre, fyldige. Hvis cottage cheese er hard, med store korn, bør den tørkes med sukker og tilsett litt krem til den.
Nå, nå kan du samle kaken - ha i en pannekake, smør den med søt cottage cheese, så dekk til den neste og smør den igjen med denne improviserte kremen. I stedet for kesam, sett bær eller syltetøy i midten, så pannekaker med "krem" igjen. Dette syltetøylaget kan ikke lages, men to eller tre, avhengig av kakens ønskede tykkelse. Smør topppannekaken sammen med resten av fløten eller fløten med sukker, pynt med de resterende bærene (du kan fjerne individuelle bær fra syltetøyet). La kaken få suge fyllet i kjøleskapet.
Fantasi med fyll - du kan lage cottage cheese og revet sjokolade, cottage cheese med valmuefrø, prøv å tilsette nøtter osv.