Ostemasse bakverk er velsmakende og sunt, spesielt for barn. En fantastisk cottage cheese kake tilberedt i en langsom komfyr kan være en god frokost eller middag.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - cottage cheese - 400 g;
- - kyllingegg - 3 stk.;
- - rømme - 150 g;
- - kornet sukker - 150 g;
- - smør - 100 g;
- - premium mel - 200 g;
- - stivelse - 2 ss.;
- - sitron - 0, 5 stk.;
- - fersken - 0, 5 kg;
- - bakepulver - 1 ts;
- - vaniljesukker - 10 g;
- - pulverisert sukker - 1-2 ss.
Bruksanvisning
1
Ta oljen ut av kjøleskapet på forhånd, la den bli myk. Bland det deretter med kornet sukker og gni godt. Knekk ett egg i den resulterende massen, bland.
2
Sikt melet, det vil få letthet og nødvendig oksygen. Kombiner mel med bakepulver, bland gradvis med oljemasse. Elt deigen, rull den til en ball, pakk den inn og la den stå i kulda.
3
Etter 10-15 minutter gjør du deigen igjen. Rull den og legg i smurt kapasitet til multikoker. Legg ut deiglaget slik at sidene blir 5-6 centimeter. Ved fyllingstidspunktet skal beholderen med deigen kjøles ned.
4
Kok ostemassefyllet. For å gjøre dette, tørk cottage cottage gjennom en sil, kombiner med rømme, egg og kornet sukker. Klem saften fra sitronen, tøm den i ostemassen. Stivelsesblanding med vaniljesukker og ha i den totale massen. Bland alt godt med en mikser, ha midt i deigen arbeidsstykket.
5
Vask fersken, kutt i skiver og ordne på en ostemasse fylling.
6
Still sakte komfyren i "Baking" -modus, kok ostemasse paien i sakte komfyren i en time. Avkjøl den ferdige retten, dryss med pulverisert sukker og skjær.
Vær oppmerksom
Ferske fersken kan erstattes med hermetiske.