Paprikakake krever ikke steking. Bunn - paprika, inni - ostemasse med krydder. Retten er som et skikkelig kulinarisk kunstverk. Den inneholder mange verdifulle stoffer, er lett fordøyelig og veldig nyttig.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - en pose gelatin;
- - 40 g pinjekjerner;
- - 2 hauger basilikum;
- - 1 hvitløkhode;
- - 750 g fettfri cottage cheese;
- - 1 ss. en skje vineddik;
- - 750 g paprika uten skall (hermetisert);
- - 50 ml melk;
- - salt, pepper etter smak.
Bruksanvisning
1
Bløtlegg gelatinen i litt vann.
2
Surr nøttene i en tørr stekepanne til en lys gylden farge.
3
Finhakk basilikum, før hvitløken gjennom hvitløken og bland med cottage cheese og eddik. Pepper, salt og tilsett nøttene.
4
Fjern pepper fra boksen og skjær den på langs i to deler.
5
Varm opp melken over svak varme, hell i gelatinen og tilsett ostemassen.
6
Ta en ildfast form og legg 1/3 pepper, halve ostemassemassen på bunnen, pepper i lag, igjen ostemassemassen og den resterende pepper.
7
Soak i kjøleskapet over natten. Server retten, kutt i porsjoner og pynt med greener.