De som elsker søtt kjøtt vil sette pris på det bakt svinekjøttet med ananas og ost. Retten tilberedes ganske enkelt, og resultatet er rett og slett fantastisk. Kjøttet er aromatisk, søtt på smak og veldig saftig. En slik rett serveres best sammen med ris, men du kan spise den uten en side rett.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - svinekjøtt 500 g
- - hermetiske ananas 1 boks
- - hard ost 200 g
- - salt og pepper
Bruksanvisning
1
For en tallerken er det best å ta en lende - dette er baksiden av svinekjøttet. Det er ikke fett, men bare ett kjøtt. Hvis likevel fett vil komme over, må det kuttes. Svinekjøtt kuttet i biter ikke mer enn 1, 5 centimeter. Hvert lag må slås lett av på begge sider slik at det ferdige kjøttet blir mer mørt og lett kan tygges. Smak til med salt, pepper, tilsett krydder til kjøtt og mariner i 15-20 minutter.
2
Hermetiske ananas må tas i skiver sirkler. Men hvis du bruker denne frukten i store terninger, må den finhakkes.
3
Riv osten.
4
Hell 1 ts vegetabilsk olje i ildfast formen og smør bunnen av oppvasken godt, og legg deretter svinekjøttet. Stab ananasirkler på toppen. Hvis frukten er hakket, legg den ut en spiseskje for hvert kjøttstykke. Dryss alt med rikelig med ost.
5
Stek svinekjøtt i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Ferdig kjøtt kan pyntes med en kvist greener og en skive kirsebærtomat.