Mange mennesker elsker kinesisk mat på grunn av sin originalitet. Forbered zander på kinesisk, nyt retten til den originale og fyldige smaken!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For fire porsjoner:
- - gjedde abborfilet - 750 g;
- - svinekjøttfett - 80 g;
- - brødsmuler - 40 g;
- - ingefær - 40 g;
- - soyasaus - 20 ml;
- - vegetabilsk olje - 20 ml;
- - to egg;
- - krydder, salt.
Bruksanvisning
1
Gjedde abborfilet kuttet i porsjoner.
2
Pickle fisken i marinaden. Lag den av soyasaus blandet med hakket ingefær, vegetabilsk olje, pepper og salt.
3
Panerte fiskestykker i mel, smør med et slått egg, brød igjen i brødsmuler.
4
Stek gjedde abboren.
5
Kast den ferdige fisken, kuttet i biter, ha i en tallerken. Bon appetitt!