Stevia er en søt urt fra Søramerikansk Paraguay, et alternativ til konvensjonelle sukkerprodusenter. I bladene ble det funnet stoffer som i form av sødme, overskred sukker med 300 ganger, dessuten har stevia praktisk talt ingen kalorier og forårsaker ikke karies.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Stevia brøt bokstavelig talt inn i markedet for sukkererstatninger og ble umiddelbart gjenstand for et stort antall forbrukere. Og dette er ikke uvanlig. Til nå fikk folk som på grunn av helsetilstanden eller andre grunner som nektet å konsumere sukker, et valg: enten si farvel til den søte smaken for alltid, eller bytte til kjemiske søtstoffer, som ikke er nyttige. Dette fortsatte i mange år til det vanlig utseende stevia-ugraset, eller rettere sagt dets derivater, nådde Europa.
2
I hjemlandet er Stevia kjent i mer enn 500 år, selv indiske stammer mente at helbredende krefter var inneholdt i den. For tiden bruker mer enn 150 millioner mennesker over hele verden Stevia søtstoffer. Veldig lite av det er nok til å gjøre produktene søte. Og ikke bare har den et så lite antall kalorier at det ganske enkelt kan overses, så noen forskere hevder også at det med fordel kan påvirke blodtrykket. Når det gjelder blodsukker, øker det ikke bare det, men hjelper visstnok til og med å senke det. Det er naturlig at et så fantastisk, tilsynelatende produkt umiddelbart fikk en så enorm popularitet.
3
Men hvis det ikke er for tidlig å glede seg, bør dette i det minste gjøres med stor forsiktighet. For det første skal ethvert produkt undersøkes på alle mulige måter. Og hvis konvensjonelle kjemiske søtstoffer allerede er inkludert i listen over produkter som bidrar til onkologien, så hadde Stevia bare ikke tid til å studere før slutten. Hvem vet, kanskje om noen år vil det være studier som vil redusere entusiasmen for denne sukkererstatningen betydelig. Selv om de ikke er der, og det bør utvises en viss forsiktighet med tanke på forbruket.
4
I tillegg er Stevia et naturlig preparat. Sett fra fordelene kan dette være bra, men vi bør ikke glemme allergier, hvis kropp kan reagere ganske voldsomt på en hittil ukjent ingrediens i sammensetningen av søtsaker eller drikke.
5
Og hvis den potensielle kreftfremkallende effekten og allergien virker langt på vei, er det faktum at indianerne brukte Stevia som et beskyttelsesmiddel for menn, ganske historisk. Derfor, hvis en mann ikke er interessert i å redusere kvaliteten på sædcellene, bør han passe på for denne søte nyheten, slik at han ikke trenger å beklage den effekten som oppnås fra bruken.