Koteletter har lenge blitt en tradisjonell russisk rett som følger med lunsj eller middag. Det er mange oppskrifter på forberedelsene deres, og alle kan velge hva han liker. Kyllingkoteletter, i motsetning til kjøtt, er mer saftige og kostholdsrike. I tillegg tar forberedelsene deres ikke mye tid.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 500 g kylling;
- - 150 g brød eller hvitt brød;
- - 150 ml melk;
- - 1 løk;
- - 150 g hard ost;
- - eventuelle greener etter smak;
- - salt, pepper.
Bruksanvisning
1
Først må du finhogge kyllingbrystet for å lage kjøttdeig. Tilsett salt og pepper etter smak. Finhakk løken og tilsett det til kjøttdeig.
2
Bløt brød eller hvitt brød i melk og la det ligge en stund. Hard ost må raspes og tilsettes kjøttdeig. Finhakk greenene med en kniv eller hakk i en blender. Som greener kan du ta dill, persille eller koriander.
3
Langt brød må klemmes fra melk. Sett sammen kjøttdeig, revet ost, brød og greener. Vi danner koteletter og ruller i brødsmuler. Stek koteletter i vegetabilsk olje fra to sider til de er kokte. Du kan servere og nyte en god smak.