Godt tilfredse og fornøyde gjester ved feiringen er den beste takken for vertinnen. Å diversifisere utvalget av salater vil hjelpe anbudet, smelte på språket "Pearl" med laks.
Velg oppskriften din
En enkel salatoppskrift med laks og rød kaviar
Den klassiske kombinasjonen av rød saltet fisk og svake sitrusfrukter er ikke bare velsmakende, men også sunn. Innholdet av omega-3 fettsyrer med C-vitamin vil sette pris på kroppen din.
ingredienser:
- litt saltet laksefilet - 150 g;
- hard ost - 40 g;
- oliven - 80 g;
- egg - 5 stk.;
- rød kaviar - 40 g;
- oransje - 1 stk.;
- majones - 120 g;
- salt, pepper etter smak.
Hvorfor oliven, ikke oliven? For å understreke den delikate smaken av fisk, er surhet nødvendig. Svarte oliven er friske, men grønne oliven vil gjøre det.
Matlaging en salat med laks
Skille fiskefileten fra huden og skjær dem i middels terninger ca 1, 5 x 1, 5 cm. Hvis du planlegger å dekorere parabolen, skiller du først to skiver fra hele stykket. Brett i form av et trinn, og vri rullen for å få en "rose".
Riv ost på et middels rivjern.
Ta en krukke med oliven, dekanter saltlaken. Skjær oliven i 4 mm brede ringer.
Vask eggene med natron og kok i saltet vann. Salt vil bidra til å forbli hel. Etter 10 minutter, avkjøl, skrell, skill eggeplommene fra proteinene. Riv ekornene på et grovt rivjern og bland med en spiseskje majones, mos eggeplommen med en gaffel i en egen tallerken.
Vask appelsinen med varmt vann, skrell, del opp i komponenter. Fjern filmen og skjær skivene i en terning.