Alle er vant til at ruller vanligvis er søte, med forskjellige frukt- og bærfyllinger. Men det er et flott alternativ for dem, dette er ruller med kjøtt, fisk, sopp.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - spinat - 500 gram
- - kokt egg -4 stykker
- - rå egg -5 stykker
- - krem -100 gram
- - mel - 3 ss
- - ost 100 gram
- - hvitløk -2 fedd
- - salt etter smak
- - majones
Bruksanvisning
1
Slip spinaten, skill eggeplommene fra proteinene, tilsett eggeplommene, fløten, melet, saltet i spinaten og slå alt med en blender.
2
Skill proteinene, slå til skum, tilsett spinatmassen, bland alt forsiktig.
3
Dekk bakeplaten med bakepapir og smør med litt vegetabilsk olje, hell spinatblandingen på den og stek i ovnen på 180 grader i ca 15-20 minutter.
4
Kokt egg og revet ost, tilsett hvitløk og litt majones. Avkjøl den ferdige "kaken", fordel med en blanding av ost og egg og pakk rullen.
Vær oppmerksom
Hvis du legger til smør i fyllet, blir smaken på rullen mer mør.
Nyttige råd
Pakk rullen i folie og sett i kjøleskapet i et par timer. Hvis du koker rullen om kvelden, vil den være perfekt til frokost.