Deilig dessert, delikat og original. Det tar ikke mye tid å lage mat. Overrask gjestene dine med en deilig dessert.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- • ananas 70g
- • mascarpone 50g
- • jordbær 1 stk.
- • sitronskall (lett revet) 0, 5 ts.
- • melis - noen få gram
- • sitron- eller limesaft - et par dråper
- • mynte - et par ark
- • bærsaus (eller sjelden syltetøy)
- • matfarge urtetone
Bruksanvisning
1
Ananas kuttet i tallerkener. Forbered deretter fyllet: bland mascarpone med en liten mengde sukkerpulver, tilsett litt matfarge, litt sitronsaft, sitronskall og bland grundig.
2
Legg fyllet på tynne ananasplater. Pakk rullene. Klem litt på endene for at det skal se ut som godteri. Hakk nå jordbærene. Legg rundstykker på en tallerken tilberedt på forhånd, ha hakkede jordbær på toppen av dem og hell i bærsaus.
3
For dekorasjon bruker vi mynt kvist. Dryss med pulverisert sukker på toppen.
Nyttige råd
For å lage bærsaus må du blande jordbær, bringebær og sukker i en blender. Du kan også ta tynt jordbærsyltetøy i stedet for saus.