Deilige bagels med kondensert melk gjør det selv for nybegynnere. Det viste seg deilig, jeg deler oppskriften med deg.
Velg oppskriften din
Du trenger det
500 gram mel, 2 egg, 200 gram smør, 200 gram rømme, 50 gram sukker, 1 boks kokt kondensert melk.
Bruksanvisning
1
Pisk ett egg med rømme. Smelt smøret over svak varme, tilsett sukker og bland godt.
2
Tilsett smeltet smør i egget med rømme og tilsett melet i små deler uten å slutte å slå.
3
Sett massen i kjøleskapet i 30 minutter.
4
Kjevle deigen i tynne lag og skjær trekantene. Fordel kokt kondensert melk i små porsjoner over en bred porsjon.
5
Klyp kantene litt slik at fyllingen lukker seg og ikke sprer seg og rull bagelen forsiktig mot den smale delen av trekanten.
6
Smør bagelsene oppå med et egg og sett i en rødglødende ovn i 25-30 minutter.
Bon appetitt!