Fiskekaken er utrolig enkel å lage og smaker deilig. Kake kan gis til barn på skolen som lunsj, fordi de vil elske den veldig.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 400 g fisk (fersk eller hermetisert);
- - 1 løk;
- - 3 egg;
- - 50 ml. melk;
- - 100 g rømme;
- - 300 g mel;
- - en klype brus;
- - en klype salt;
- - 1 ss sitronsaft.
Bruksanvisning
1
Skrell potetene og skjær i strimler, tilsett salt. Skrell og hakk løken. For ikke å kjenne løken i paien, skåle den med kokende vann i et par minutter.
2
Hvis du bruker hermetisk fisk, må du tømme vannet. Hvis du har valgt fersk fisk, så skrell den av huden og fjern beinene.
3
Pisk egg med rømme og slå med en mikser eller visp. Tilsett salt og brus. Ikke glem å legge ut brus med sitronsaft. Fortsett å slå, tilsett mel. Konsistensen skal være som flytende rømme.
4
Legg den fremtidige paien i en smurt form i følgende rekkefølge: poteter, løk, fisk. Hell deigen over alt og sett i ovnen for å bake. Du må koke denne kaken til det dannes en gyllen skorpe.
Vær oppmerksom
Steketid - 1 time.
Nyttige råd
Du kan sjekke beredskapen til kaken med en tannpirker. For å gjøre dette, stikk kaken. Hvis deigen blir liggende på tannpirkeren, er paien ikke klar.