Fisk er veldig rik på vitaminer, bra for helsen og må ganske enkelt være i kostholdet til enhver person. Det er like enkelt som å tilberede det, spesielt siden det er så mange måter. Men for at fisken skal få en spesiell smak, bør du absolutt bruke sitron eller juice. Men alt skal være i moderate mengder, ellers vil sitrus gjøre smaken på fisken litt bitter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - rosa laks 800 g
- - sitron 2 stk.
- - løk 1 hode
- - vegetabilsk olje 2 ts
- - en blanding av paprika
- - salt etter smak
Bruksanvisning
1
Skjær rosa laks i porsjoner, løk i halve ringer, en sitron i små skiver. Press saften ut av den andre sitronen.
2
Legg fisken i et glass eller emaljert bolle, hell sitrussaft, salt, pepper og la det marinere i 15-20 minutter.
3
Legg fisken i ildfast formen, løk på toppen, deretter sitronskiver. Stek alle ingrediensene i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 190 grader.
4
Som en side rett er ris eller poteter ideell for fisk. Ikke glem å dekorere parabolen med en kvist persille eller dill.
Vær oppmerksom
For å tilberede denne retten er enhver rød fisk passende.
Nyttige råd
Porsjonsstykker kan bakes i folie. Da blir fisken veldig saftig.