Paier er en av de mest elskede rettene til russere og ikke bare. De kommer i forskjellige former og er tilberedt med alle slags deilige fyllinger. Pai med lever er en veldig næringsrik og tilfredsstillende rett. Den kan serveres til frokost, lunsj, middag eller som en festlig snack.
Velg oppskriften din
Leverpai-produkter
For testen trenger du følgende ingredienser:
- egg - 1 stk;
- melk - 1 kopp;
- presset gjær - 15 g;
- hvetemel - 3 kopper;
- vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
- pepper, salt etter smak.
Ingredienser for å fylle leverpai:
- lever (kylling eller storfekjøtt) - 600 g;
- løk - 2 middels hoder;
- smør - 120 g;
- gulrøtter - 2 stykker;
- vegetabilsk olje - 2 ss.