Havregryn er hovedingrediensen i forskjellige retter og til og med hud- og hårpleieprodukter. Og det er også en verdifull kilde til mange nyttige og næringsstoffer som er nødvendige for normal funksjon av kroppen. Det er ikke overraskende at de anbefales å bli introdusert i kostholdet ikke bare av ernæringsfysiologer, men også av leger.
Velg oppskriften din
Fordelene med havregryn
Havregryn, når den er riktig forberedt, beriker kroppen med en stor mengde vitaminer og mineraler. De inneholder B-vitaminer, vitamin A og E. Sistnevnte er forresten ansvarlig for hudens tilstand, er naturlige antioksidanter, støtter hjernens arbeid og har en gunstig effekt på synet.
Askorbinsyre, som er rik på havregryn, hjelper kroppen med å takle bakterier og virus, og nikotinsyre normaliserer stoffskiftet, noe som har en gunstig effekt på figuren. Vel, vitamin K som er i havregryn regulerer blodkoagulering og normaliserer nyrefunksjonen.
Havregryn er en verdifull kilde til fiber. På grunn av dette forbedrer de fordøyelsen, gjenoppretter en sunn mikroflora i tarmen og styrker dermed immunforsvaret. De er også rike på fosfor, kalsium, magnesium, kalium, nikkel og mange andre mineraler som er nødvendige for at en person skal føle seg normal.
Dette produktet hjelper til med å fjerne kreftfremkallende stoffer, giftstoffer og giftstoffer som er skadelige for mennesker, takler migrene og opprettholder ungdom. Havregryn er også ansvarlig for vekst og utvikling av kroppen, så de er veldig nyttige for barn.
Bruk av havremel til matlaging
For å få mest mulig ut av havregryn, er det best å koke litt grøt. Den mest delikate havremel fås i melk, med tilsetning av smør, honning, nøtter eller frukt. Denne retten er spesielt nyttig til frokost, siden havregryn har en gunstig effekt på fordøyelsen, mages tilstand og tarmer. Hun omslutter murens vegger forsiktig og beskytter dem mot irritasjon. I tillegg er en slik frokost veldig næringsrik, absorberes godt av kroppen og gir et løft av energi hele dagen.
Havregryn er spesielt nyttig for magesår eller gastritt.
Hvis du følger figuren din eller følger et terapeutisk kosthold, kan havremel kokes i vann, og smør kan erstattes med en sunnere oliven. Kaloriinnholdet i en slik rett vil være mindre, og næringsverdien vil forbli. Vel, en liten mengde frukt skader heller ikke en tynn midje.
Du kan også lage deilige kaker fra havregryn, bake brød og til og med koke sunn og smakfull gelé.