Sjokoladeelskere forbinder bruken med glede og glede. Et slikt produkt er imidlertid ikke bare bemerkelsesverdig for sin deilige smak. I flere hundre år har sjokolade blitt kreditert muligheten til å muntre seg, eliminere en følelse av angst, gi vitalitet. Disse og noen andre unike egenskaper er bekreftet i studier utført av moderne forskere.
Velg oppskriften din
Sjokolade er et hormon av glede og lykke
Sjokolade har muligheten til å øke produksjonen av lykkehormonet - serotonin. Det er en versjon om at mangelen på sistnevnte i menneskekroppen kan påvirke utviklingen av depresjon. Et annet hormon av lykke og glede - endorfin - eliminerer psykologisk stress og smerter i musklene.
Endorfin fungerer som narkotiske stoffer - opiater.
Bidrar til å redusere stress og tilstedeværelsen av sukker i en sjokoladebar. Det må imidlertid huskes at dette produktet bør konsumeres i moderate mengder. Forskere anbefaler å spise sjokolade av høy kvalitet, der produksjonen brukte mye kakaobønner. I et produkt av lav kvalitet er det for mange mettede fettstoffer og sukkerarter som skader figuren. I stedet for melk er det bedre å bruke mørk sjokolade, da det gir impulser til hjernen raskere.