Moonshine er en kjent sterk drink med en rik historie. Å lage moonshine av høy kvalitet er ikke så enkelt. For nybegynnere får ikke "vinprodusenter" en drink med en gang - på grunn av uerfarenhet, driver de ut en sky væske.
Velg oppskriften din
I stadiene av produksjon av måneskinn, fra valg av råvarer til destillasjon og rensing av det resulterende produktet, er et stort antall forskjellige komponenter involvert. Å lage en drink vil kreve nøye oppmerksomhet til etterlevelse av teknologi.
Hva er teknologien for å lage en drink?
Forberedelse av moonshine er en teknologisk prosess der mange komponenter deltar umiddelbart. I visse stadier er det nødvendig å observere temperaturregimet nøye. Følgende trinn i prosessen kan skilles:
- tilberedning av råvarer;
- gjæring av sammensetningen;
- destillasjon;
- rensing av den resulterende måneskinen;
- gir måneskinn aromatisk, smak og farge egenskaper.
En gjørmete utseende måneskinn med dårlig smak og lukt oppnås som et resultat av en uforsiktig holdning til kravene til produksjonsteknologi som presenteres i hvert av trinnene. Bruker du gjengrodd mos til moonshine, får du en drink med en ubehagelig tung lukt. Hvis det er tillatt å koke væske under destillasjon, blir dråpene ved utløpet uklar.
Hvis du følger alle stadier av forberedelsen, kan du ikke få en særlig overskyet drink, men for å forbedre lukten og smaken er det bedre å gjøre ytterligere rengjøring. Det er mange måter å gjøre dette på.