Hjemmelaget kake er et veldig tilfredsstillende kringle, og alt takket være fyllet. Fyllingen brukes ikke bare søt i form av bær og frukt, men også mer kalorifattig - ris, poteter, lever, fisk, kål, kjøtt og mye mer. Ved å kombinere flere produkter sammen kan du få en ny original smak.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - gjærdeig 1 kg
- - fiskefilet 500 g
- - vegetabilsk olje 1 ss
- - surkål 4 kopper
- - smør 50 g
- - løk 1 hode
- - kjøttbuljong 1 kopp
- - malt svart pepper
Bruksanvisning
1
Klem surkålen, hell over kokende vann og stek deretter lett i smør. Tilsett den hakkede løken, hell i buljongen, pepper og rør innimellom, la det småkoke til den er myk.
2
Skjær fiskefileten i tynne skiver og stek i vegetabilsk olje.
3
Kjevle ut deigen i to lag og legg den på en smurt bakeplate. Legg halve kålen på deigen, filet på den, deretter den resterende kålen. Dekk fyllet med et andre lag. Klyp kantene på paien.
4
Stek kaken i 40 minutter ved en temperatur på 200 grader. Etter koking, la kaker brygge i 10 minutter, og skjær det deretter i porsjoner. Bon appetitt!