Med begynnelsen av sommeren prøver vi å bruke så mye greener som mulig, for eksempel dill, persille, løk, for å tilberede forskjellige retter. Hvis du er lei av tradisjonelle salater og sommersupper, foreslår jeg å lage en deilig og tilfredsstillende kake fylt med grønn løk og egg.
Velg oppskriften din
En crock-pot er en uunnværlig assistent for enhver husmor. Kakene i den er utrolig velsmakende, og det tar minimum tid å tilberede dem.
Løk og Egg Cake Pie Recipe
Du trenger:
- 10 egg;
- 200 gram grønn løk;
- 200 gram rømme;
- 200 gram mel;
- en teskje brus;
- en spiseskje majones;
- en teskje salt;
- 1/2 ss sukker;
- smør (for å smøre formen);
- pepper (etter smak).
Ta fire egg (helst avkjølt), tilsett litt mer enn halvparten av det tilberedte saltet, alt sukkeret og slå alt til en homogen masse (det er bedre å bruke en mikser, i dette tilfellet vil kaken vise seg å være mer luftig og mør). Uten å slutte å slå egg, tilsett rømme og majones til dem, deretter brus og mel: elt deigen med middels tetthet.
Så snart deigen er klar, skrell de seks kokte eggene, skyll den grønne løken i kaldt vann, hakk alt, salt, pepper og bland. Fyllingen til paien er klar. Smør multikokeskålen med smør, hell halvparten av den tilberedte deigen i den, hell deretter ut hele fyllet, fordel den over deigen og hell den gjenværende deigen. Plasser bollen i sakte komfyren, lukk lokket på kjøkkenutstyret, still "bakemodus" i 45-50 minutter.
Hvordan lage lat paie med grønn løk og egg
Du trenger:
For fylling:
- fire egg;
- 100 gram grønn løk;
- 50 gram dill;
- en løk;
- 100 gram Adyghe-ost;
- to teskjeer vegetabilsk olje.
For testen:
- 400 ml kefir;
- to egg;
- 250 gram mel;
- en teskje brus;
- 1/2 ss sukker;
- 50 ml vegetabilsk olje;
- salt (etter smak).
Skrell løken, vask grønne løk og dill, hakk alt fint og stek lett i en liten mengde vegetabilsk olje. Kok opp fire egg, avkjøl, skrell, kuttet i terninger og bland med avkjølte urter. Salt etter smak. Skjær osten i små biter. Pisk to egg med en klype salt, tilsett sukker, smør, brus, kefir til blandingen og bland.
Tilsett litt mel til denne massen og bland, som et resultat, skal deigen vise seg å være av middels tetthet, omtrent, som på pannekaker. Smør multikokeskålen med olje, hell halvparten av deigen i den, og fordel deretter fyllet på den i form av løk og egg, ost, fyll alt med den gjenværende deigen. Stek kaken i en time i bakemodus.