En veldig elegant, utrolig øm og deilig sjokolade-cottage cheese kake tilberedes hovedsakelig fra produkter som alltid kan finnes i huset.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For testen:
- - 5 stk. egg;
- - 200 g mel;
- - 180 g sukker;
- - 1 ts bakepulver;
- - 125 ml vegetabilsk olje;
- - 3 ss. ss kakao;.
- - 125 ml vann;
- - salt;
- For krem:
- - 500 g cottage cheese;
- - 1 pose vaniljepudding;
- - 100 g sukker;
Bruksanvisning
1
Sikt kakaomel og bakepulver. Gni eggeplommene med halvparten sukker. Tilsett deretter vegetabilsk olje og vann, bland til en jevn masse.
2
Pisk proteinene med den andre halvdelen av sukker i et frodig skum. Kombiner deretter med eggeplommemassen. Tilsett kakaomel i blandingen. Sett deigen i en smurt form.
3
Kok ostemassen og overfør den til en kringlepose. Klem ostemassen over sjokoladen og skildrer cellene.
4
Stekes ved 180 ° C i 35 minutter. Sjokoladedeigen skal heve, og ostemassen skal druknes i sjokolade.