Hjemmelagde havremelkaker er perfekte til en vanlig teselskap om kvelden, så vel som for et søtt festlig bord. For å gjøre bakene mer smakfulle, tilsett rosiner eller andre tørkede bær til det. Barn liker veldig godt havremelkaker, så det er ideelt for en barneferie.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - smør 150 g
- - sukker 100 g
- - egg 3 stk.
- - honning 3 ss. skjeer
- - havreflak (fin sliping) 100 g
- - sjokolade 100 g
- - rosiner eller kandisert frukt 150 g
- - malt kanel 1 ts
- - bakepulver 2 ts
- - mel 350-400 g
Bruksanvisning
1
Skjær sjokoladen i små terninger.
2
Mal smøret godt med sukker. Innfør gradvis egg, honning, bær, sjokolade, kanel, havregryn og bland alle ingrediensene grundig.
3
Tilsett bakepulver med mel og elt deigen.
4
Dekk bakeplaten med bakepapir. Legg små flate kaker dannet av deig på toppen.
5
Stek kaker i ovnen på 180 grader. Steketid 20-25 minutter. Baking er bedre å la avkjøle og deretter servere.
Nyttige råd
Sammen med rosiner eller kandisert frukt, kan du ta hvilken som helst tørket bær - kirsebær, tyttebær, lingonberry, physalis, etc.