Den enkleste frokostretten er eggerøre. Men det kan bli uvanlig og utrolig velsmakende. Og for dette trenger du bare ekstra ingredienser, for eksempel kylling og sopp. En slik solid frokost vil gi ekstra styrke om morgenen.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - egg 5 stk.
- - kyllingfilet 300 g
- - vann 700 ml
- - ris 100 g
- - champignons 300 g
- - løk 1 stk.
- - smør
- - persille
- - salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
1
Vask kyllingfileten og skjær i små biter. Skyll og hakk sopp.
2
Hell de tilberedte ingrediensene med vann og la det småkoke over bålet til det er kokt, tilsett krydder, hakket løk.
3
Kok opp risen.
4
Skill eggeplommene fra proteinene og pisk alt separat med en visp, hvoretter - bland grundig og tilsett litt salt.
5
Smør ildfast formen med smør. Legg ris på bunnen og hell over eggemassen. Stekes ved en temperatur på 180-200 grader i 15-20 minutter.
6
Hell den ferdige omeletten i kyllingsaus, kutt i biter, pynt med hakkede urter og server varm. Bon appetitt!