Det er mye kjøtt gryteretter. Obligatorisk tilleggsstoff i denne retten vil være krydder, melk, grønnsaker, ost, sopp og andre produkter. Som regel legges alle komponenter ut i lag i en form i forskjellige sekvenser og stekes i ovnen.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - storfekjøtt 500 g
- - svinekjøtt 200 g
- - hard ost 200 g
- - søt pepper 400 g
- - egg 1 stk.
- - foreldet brød 100 g
- - vann 50 ml
- - løk 50 g
- - brødsmuler 30 g
- - olivenolje 20 ml
- - persille
- - salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
1
Hell brødet med vann og stå til det sveller.
2
Oksekjøtt og svinekjøtt må vaskes, tørkes med et serviett. Før deretter gjennom en kjøttkvern med gjennomvåt brød og løk.
3
Tilsett krydderne i kjøttdeig, vannet som er igjen etter stepping av brødet, hakket persille og et egg. Alle ingrediensene er grundig blandet.
4
Vi smører bunnen og veggene i smøret med smør, dryss med brødsmuler og sprer halve kjøttdeig, på toppen av det - finhakket søt pepper og ost revet på et grovt rivjern. Vi dekker alt med et lag kjøttdeig.
5
Stekes i ovnen i 40-50 minutter ved en temperatur på 200 grader. Gryte skal serveres varm, dekorert med greener.