Å tilberede kyllinglever enda mer deilig og appetittvekkende vil tillate en spesiell saus laget av kirsebær og naturlig bihonning. Til det kan du bruke både friske og frosne bær.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 300 gram friske eller frosne kirsebær;
- - 300 gram kyllinglever;
- - 2 ss bi-honning;
- - 1 stor løk;
- - 1 ss balsamicoeddik;
- - 2 ss olivenolje;
- - salt, svart pepper.
Bruksanvisning
1
Først av alt må du tilberede kyllinglever. For å gjøre dette, skyll det grundig under kaldt rennende vann, fjern filmer og skitt, og tørk det deretter litt.
2
Deretter kuttes løken i tynne ringer og stekes forsiktig i en panne til de er gyldne. Så i samme panne trenger du å legge kyllingleveren og steke den i 10 minutter, tidligere strødd med salt og pepper.
3
Det er veldig enkelt å sjekke produkttilgjengeligheten. Det er nødvendig å stikke hull med den med en kniv og ta hensyn til fargen på den frigjorte saften. I den ferdige leveren skal den være gjennomsiktig.
4
Du kan lage sausen på dette tidspunktet. For å gjøre dette blir halvparten av bærene knust i en blender, blandet med honning, olivenolje og eddik.
5
De resterende kirsebærene legges på pannen, og deretter helles den resulterende pikante massen ut av mos og bær. Den fremtidige sausen kokes opp og deretter småkoke til den er tyknet. Dette er omtrent 15-20 minutter.
6
Den ferdige leveren legges på et salatblad og helles på toppen med varm kirsebærsaus. Slip de resterende kirsebærene er ikke verdt det, de gjør parabolen enda mer velsmakende og uvanlig.
7
Som en side rett er stekt kyllinglever eller kokt ris perfekt til stekt kyllinglever.