Hvordan liker du ideen om å overraske gjestene dine med grillmat? Tro meg, dette er ikke en vits: Du kan virkelig overraske dem med grillmat, men ikke helt vanlig - denne kommer fra reker bakt i skinke. Så velsmakende, men samtidig vil en diettbehandling huskes av alle og forsvinne raskt fra bordet.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 12 store skallede reker;
- - 100 g skinke;
- - 100 ml olivenolje;
- - 1 ss. en skje honning;
- - 1 sitron.
Bruksanvisning
1
For denne retten er vel saltet skinke best, ellers vil rekene vise seg å være frisk - det vil være umulig å spise dem.
2
Pakk hver skrelle reke hver for seg i en skive skinke. Når alle rekene er pakket inn, stikk dem gjennom spyden. Hvis du planlegger å bruke grillspyd eller små trespyd, holder du dem kort i vann (for å suge), ellers vil de brenne og rekene ikke bake.
3
For en forandring kan du veksle reker på spyd med biter av grønnsaker: paprika, cherrytomater, etc.
4
Neste er sausen. For å tilberede det, trenger du bare å piske sammen glede og sitronsaft, honning og olivenolje.
5
Stek reker i skinke i to minutter på grillen eller grillen, og dryss deretter over saus. Grill serveres på bordet varmt. Bon appetitt til deg og dine gjester.