Hvordan pynter du et ferievideo? Hvordan overraske de mest sofistikerte gjestene? Ja, slik at den kokte salaten var velsmakende og tilfredsstillende? Vi tilbyr å lage en vakker salat "White Piano". Gjestene dine vil definitivt ikke være likegyldige.
Velg oppskriften din
Salaten vil appellere til musikkelskere og de som bare vil spise.
ingredienser:
- 500 g kylling (helst bryst)
- 300 g sopp
- 2 friske agurker
- 3-4 egg
- 100 g ost
- 10 pitted oliven
- å dekorere et stykke rød fisk eller gulrøtter og persille
Kok opp kyllingen. Sørg for å fjerne skummet fra buljongen under tilberedningen. Salt, tilsett pepperkorn og laurbærblad. Da vil kjøttet være aromatisk. Skjær i små biter etter avkjøling.
Stek soppen i vegetabilsk olje.
Kok egg og tre på et grovt rivjern.
Gni agurkene på et grovt rivjern.
Fra osten kuttet vi av små biter for nøkler på 9-10 stykker (som på bildet). Tre gjenværende ost på et fint rivjern.
Salatdekorasjon "White Piano"
Legg salaten i lag. Smør hvert lag med majones. Først legger du ut et stort rektangel - basen på pianoet. Vi bruker 2/3 av ingrediensene.
Bunnlaget er kokt kylling
2 lags stekte sopp
3 - revet fersk agurk
4 - revet kokte egg
Nå sprer vi toppen av pianoet, dette er halve rektanglet vårt i lengde. Lag i samme sekvens fra den gjenværende 1/3 av ingrediensene.
Med en slikkepott kan du trimme sidene slik at pianoet blir vakrere. Strøk de utlagte lagene med majones og dryss revet ost på alle sider. Inkludert stedet hvor nøklene vil være. Der kan du lage et lag ost litt tynnere.
Sett ostestykkene i stedet for nøklene. I stedet for de sorte nøklene legger vi halvdelene av oliven. Det anbefales å observere den virkelige vekslingen av svarte taster 2-3.
Den øvre delen av pianoet kan pyntes med en blomst av salt fisk eller gulrøtter og en kvist persille.
Det anbefales å servere salaten på en mørk tallerken slik at det hvite piano står i kontrast til den mørke bakgrunnen.