Tyrkisk pilaf er pilaf. Pilav brukes ofte som en side rett i Tyrkia, man kan til og med si at den er den viktigste. Det viser seg å være veldig tilfredsstillende, lett og velsmakende.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 glass ris
- - kokt vann
- - 6 ss. l. vermicelli
- - salt etter smak
- - smør
Bruksanvisning
1
Ha først smøret i en stekepanne og smelt det, stek deretter nudlene til de er gyldenbrune.
2
Tilsett vasket ris i kaldt vann. Rør rundt og stek i 3-5 minutter under omrøring.
3
Sett kjelen til å koke når den koker, fyll risen med vann slik at den dekker den, men ikke fyll på for mye. Kok til kokende vann, salt etter smak.
4
Rør den kokte risen og se at det ikke er fuktighet igjen. Hvis risen er hard, hell litt vann, men ikke fyll på for mye.
5
Fordel risen jevnt over hele pannen og dekk til med folie og lokk på toppen. La stå i 10 minutter.
Serveres varmt.
Vær oppmerksom
Forberedelsen av pilaw tar 50 minutter fritid.