Denne retten er veldig populær og er likt av absolutt alle. Du kan endre smaken på poteter ved å tilsette forskjellige aromatiske sauser og urter. Poteter bakt med kvart klarer å ta sin rettmessige plass på festlig eller spisebord.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - hvitløk - valgfritt;
- - urter er tørre;
- - salt - 2/3 ts;
- - vegetabilsk olje - 2 ss.;
- - poteter - 10 stk.
Bruksanvisning
1
Poteten skal helst ha samme størrelse. Skrell den. Hell kaldt vann i en stor gryte og ha skrellede poteter der. Vann vil ikke la poteten bli mørkere og vind. Fjern knollene fra vannet, skjær dem på langs i 4 deler og legg dem i en plastpose. Hell i vegetabilsk olje, hell i tørre urter og salt.
2
Du kan legge til hvitløk presset gjennom pressen hvis du vil. Blås opp posen og stram nakken.
3
Rist posen slik at saltet, krydder og olje blir jevnt fordelt over potetene. Dekk pannen med pergament eller folie. Du kan selvfølgelig ikke dekke det, men da må du vaske det. Legg potetkvarter på en stekeplate.
4
Still inn ovnstemperaturen til 220oC og legg bakeplaten inne. Stek potetene til de er myke, med en lys skorpe. Serveres varm eller varm med kald melk, kefir, gjæret bakt melk eller gelé. Du kan også servere med en enkel tomatsalat.