Lychee er en tropisk frukt som vokser hovedsakelig i Sørøst-Asia. Den har en veldig hyggelig og minneverdig smak. Hva er de gunstige effektene av litchi frukt?
Velg oppskriften din
Lychee vokser på trær som kan nå en høyde på 20 meter. Utad ligner denne frukten en pensel med jordbær eller jordbær. Dette skyldes det faktum at litchi frukt vokser i klynger på 10-15 stykker. Det kalles også kinesisk plomme. Inne i fosteret er et mørkt stort bein. Utenfor er den dekket med små kviser og har en rosa farge.
I tillegg til å spise ferske, brukes lychees til matlaging av forskjellige syltetøy, kompotter, søte sauser. Denne frukten er til stor fordel for kroppen til enhver person. Dette skyldes først og fremst det. Hvilken litchi inneholder en enorm mengde forskjellige vitaminer og mineraler. Først av alt, dette er vitamin B, E, C, H, samt kalium, natrium, fluor, jod, jern, mangan, selen, pektin, komplekse karbohydrater og så videre. Tilstedeværelsen av alle disse stoffene som utgjør litchi, karakteriserer de viktigste fordelaktige egenskapene.
Nyttige egenskaper til litchi
1. Øker nivået av hemoglobin i blodet effektivt og forhindrer forekomst av anemi på grunn av det høye jerninnholdet.
2. Øker immuniteten og forhindrer utseendet av forkjølelse og virussykdommer.
3. Hjelper mennesker med sykdommer som diabetes, magesår, gastritt, lite sukker.
4. Normaliserer arbeidet i leveren, nyrene og bukspyttkjertelen.
5. Det er en profylaktisk kreft.
6. Gjenoppretter mangelen på vitaminer og mineraler i kroppen.
7. Senker kolesterolet i blodet og fjerner det fra kroppen.
8. Øker menneskelig ytelse, slik at kroppen alltid er i god form.
9. Forbedrer tarmfunksjonen og bekjemper forstoppelse.
10. På grunn av det lave kaloriinnholdet (bare 70 kcal per 100 g produkt) brukes det til forskjellige dietter og ønsket å gå ned i vekt.
11. Er en utmerket naturlig afrodisiakum.
12. Forbedrer blodsirkulasjonen, noe som bidrar til å øke hjernens produktivitet.
13. Lukk tørsten perfekt i enhver situasjon på grunn av det høye vanninnholdet.
14. Forbedrer funksjonen til hjerte og blodkar.
15. Er vanndrivende.
16. Styrker bein og tenner hos barn.
Med tilstedeværelsen av et stort antall nyttige egenskaper har litchi praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Bare utseendet av allergiske reaksjoner i tilfeller av overspising og personlig intoleranse fra kroppen til denne frukten er mulig.
I løpet av en dag er det uønsket å konsumere mer enn hundre gram litchi. Dette kan føre til noen ubehagelige konsekvenser, som kvalme, feber og migrene.
Hvordan velge moden litchi
For å glede deg med en velsmakende og sunn frukt, må du velge riktig litchi i butikken. Frukten skal ha en uttalt rosa farge og være uten forskjellige ytre skader. På samme tid kan du riste den i hendene - en frisk frukt vil gi en rolig lyd. Den mørke skallet er en konsekvens av at frukten blir lagret i veldig lang tid og kan være råtten.
Litchi i butikken eller på markedet kan kjøpes året rundt, til tross for at det vanligvis modnes bare på midten eller slutten av sommeren.
For å spise og forlenge holdbarheten, fryses litcher eller bare tørkes, og tilsettes deretter bakevarer eller stuet kompott.