Rødbeter regnes som en av de mest sunne grønnsakene. Den inneholder mange vitaminer og mineraler, samt fiber, som hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen. Den inneholder kvarts, som stimulerer hudregenereringsprosesser. Rødbeter blir konsumert rått, kokt, stekt og bakt. Hvis du baker rødbeter, kan alle nyttige egenskaper lagres nesten helt. Denne varmebehandlingen ødelegger ikke betainzymet som finnes i rødbeter, noe som hjelper med å fordøye maten.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Ta 3-4 mellomstore rødbeter og skyll dem godt i rennende vann, skjær stilken og halen. Tørr rotgrønnsaker med papirhåndklær eller servietter. Hver pakke tett i et stykke folie og stikk gjennom flere steder med en tannpirker.
2
Hell sjø eller vanlig grovt salt på en liten pall med et tykt lag. Det er nødvendig for å opprettholde den nødvendige temperaturen når du baker rødbeter.
3
Forvarm ovnen til 200-220 ° C, sett den i pannen med rødbeterne lagt på toppen av saltet. La det steke i halvannen time. Graden av beredskap for rødbeter kan sjekkes med samme tannpirker eller gaffel.
4
Når rødbeter blir myke, må du slå av ovnen, men ikke trekke ut pannen. Fjern den etter en halv time, fjern folieomslaget fra rødbeter, avkjøl, rengjør huden. Rødbeter er klare til å spise.
5
Bakte rødbeter kan lage carpaccio. Skjær den i tynne skiver, hell soyasaus med halvfordampet sukker. Dryss revet eple og hakkede grønne løk på toppen. Dekk til med festefilm, sett i kjøleskapet i halvannen time, og server deretter snacks på bordet.
Vær oppmerksom
Vi tilbyr en veldig enkel og enkel å tilberede oppskrift på en original rett som tydelig viser hvordan du steker rødbeter i mikrobølgeovnen med andre grønnsaker. Ingredienser Vi tar rødbeter, vasker og baker i mikrobølgeovn i 10 minutter. Deretter blir den avkjølt, renset, kuttet i små terninger og sett i en mikrobølgeovn. Gni gulrøtter på et grovt rivjern, finhakk løken, legg til rødbeter.
Nyttige råd
Et lite hull er gjennomboret i det for at dampen kan slippe ut og plasseres i en mikrobølgeovn. Steketiden på rødbeter i mikrobølgeovnen er omtrent 10-12 minutter. Bakte rødbeter i mikrobølgeovnen. I mikrobølgeovnen kan du koke denne grønnsaken på andre alternativer. Vurder en oppskrift på rødbeter bakt sammen med løk. Vi tar rå rødbeter (4 stykker), vasker det, steker i en pose (plate) i 8-10 minutter ved maksimal kraft.