Alle vet at med gastritt eller magesår må du følge et strengt kosthold. Er det mulig å glede seg over deilig mat, eller, etter å ha blitt diagnostisert, måtte forlate favorittmatene dine permanent?
Velg oppskriften din
Gastritt, i motsetning til mange matelskere mener, er på ingen måte en setning. Selvfølgelig, med en slik sykdom, må du ta farvel med mange produkter. Til tross for alvorlige matbegrensninger, selv i dette tilfellet, kan du imidlertid velge et velsmakende, og viktigst, sunt kosthold, der den mest snarlige gourmeten ikke vil føle seg ulykkelig.
Hva kan og ikke kan gjøres med gastritt
For det første noen få ernæringsregler for gastritt og magesår.
- Ved gastritt bør alt stekt i olje eller fett minimeres.
- Glem at du kan spise sterkt pepper eller krydret mat.
- Det samme gjelder syltet, syltet og rett og slett sur mat: bruken av dem påvirker en svekket mage på den mest negative måten.
- Du må nekte alt for fet mat: fisk bakt i egen juice, svinekjøtt, fet salat. Selv en tradisjonell morgensandwich med olje kan være skadelig, spesielt under en forverring av sykdommen.
- Kaffe er en dødelig fiende av en betent mage, så det er bedre å bli vant til ideen om å skille seg med denne drinken på forhånd.
- Alle produkter som forårsaker gjæringsprosesser er uakseptable - boller, kvass.
- Dessverre vil mange søtsaker også måtte glemmes - først og fremst sjokolade og halva.
- Send dype boller og halvpartiets plater til skapet. Du kan ikke i noe tilfelle spise opp til søppel. Det er vanskelig for en syk mage å takle en stor mengde arbeid, så den optimale mengden av en enkelt servering er 250 - 300 gram, ikke mer. Dette tallet inkluderer både første og andre kurs. Få små salatboller, som, hvis du ønsker, ikke vil passe til mer mat.
- Venn deg til å spise ofte, i brøkdel, helst 6 til 8 ganger om dagen, hver tredje time. Det er ikke nødvendig å tåle følelsen av sult: magen for dette vil ikke si takk.
Disse enkle kravene må overholdes selv når sykdommen ikke gjør seg gjeldende. Ellers må kostholdet gjøres mye tøffere, og i tillegg behandles seriøst for en annen forverring.