Parabolen med stablene er hakket bakt på en stekeplate med løk, egg og poteter. Det er mange oppskrifter på stablene. Velg alternativet i henhold til kulinariske preferanser. Etter å ha mestret den klassiske måten å lage mat på, kan du behandle dine kjære med anbud på alle dager.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- –830 g kjøttdeig;
- -1, 5 pærer;
- –4 egg;
- –1–2 skiver hvitt, mykt brød;
- –2 ss melk;
- - vegetabilsk olje;
- -230 g hard ost;
- -mayonez;
- -2-4 kvist dill;
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
1
Den første fasen er tilberedning av kjøttdeig. Ta skiver hvitt brød og legg i en kopp, og fyll deretter med melk. Vent til brødet blir mykt. Rør brødets smuler sammen med kjøttdeig.
2
Kok eggene i bratt tilstand, kvern med en blender eller rivjern. Tilsett pepper, dill, hakket og majones. Konsistensen av egg-majonesblandingen skal være lik rømme.
3
Hakk løken på langs og på tvers i små terninger og sauter på vegetabilsk olje. Fjern skallet fra potetene og gni på et grovt rivjern. Klem overflødig juice fra potetene. Ta deretter osten og rasp. Det gjenstår å danne stabler på en stekeplate.
4
Smør en bred stekeplate med matolje eller dekk til med spesielt bakepapir i ovnen, sett hakket kjøtt i form av en flat kotelett. Det andre laget er egg-majonesblanding, det tredje er potet. Dryss over ost. Utad ligner parabolen små stabler. Det var her navnet Stozhki kom fra. Stek retten i ovnen (165-180 grader) til kjøttet er klart.
Vær oppmerksom
Hvis du bruker hakket kylling til stablene dine, legger du finhakket rød eller gul paprika som et av lagene. Dette vil gi retten en variert og original smak.
Nyttige råd
Scoops vil bli en integrert del av bordet ditt, ettersom en tallerken ikke bare kan erstatte en daglig lunsj eller middag, men også bli en verdig dekorasjon av festmenyen.