Grøt av melkeris er en utmerket solid frokost ikke bare for barnet, men også for hele familien. I prosessen med å tilberede rismelkgrøt er det nødvendig å ta hensyn til noen nyanser, som vil bli diskutert senere.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- 1/4 ris og melk
- sukker og salt etter smak. Ved servering tilsettes vanligvis smør.
Bruksanvisning
1
Skyll risen grundig for å fjerne overflødig stivelse. Det er også akseptabelt å suge risen i vann over natten.
2
Hell grundig vasket ris i kokende saltet vann, og rør grundig i 8-10 minutter. Samtidig er det nødvendig å legge kokt melk.
3
Press ut den kokte risen (eller bare slå den over i et dørslag), og hell den deretter i kokende melk. Kok grøt i 15-20 minutter på svak varme, mens du rører kontinuerlig. Når risen er ferdig kokt, tilsett sukker etter smak.
4
Grøt melis risgrøt, la den brygge under lokket i 10-20 minutter. Ved servering kan du tilsette smør, syltetøy, friske bær eller frukt, honning.
Vær oppmerksom
Ikke glem å kontinuerlig blande grøten under kokeprosessen - dette vil bidra til å unngå å brenne.
For tilberedning av melkerisgrøt er det bedre å velge polert ris med runde korn.
For stekegrøt er panner av rustfritt stål optimal.
Nyttige råd
Jo lenger du suger risen før du steker, jo mer smuldrende blir grøten.
Hvis du etter tilberedning tåler grøt i dampbad, vil den få en ekstra smak.