Kivano er en urteaktig plante opp til tre meter høy. Frukten ser ut som en oval melon med pigger. Fødselsstedet for planten er Afrika, den vokser i et varmt område og tåler ikke lave temperaturer.
Velg oppskriften din
Fosterets lengde når femten centimeter. Kiwano kan brukes i både søte og salte retter. Den smaker som agurk og banan samtidig og brukes i kostholdsernæring på grunn av det lave kaloriinnholdet.
Kiwano konsumeres vanligvis rå - frukten kuttes i to halvdeler eller skiver. Hvis massen er veldig tynn, bruk en skje. Hermetisert Kiwano smaker som en agurk, har bare en mer intens og uvanlig smak. I de fleste land konsumeres Kiwano med sjømat. Med Kiwano tilberedes salater, desserter, snacks.
Kiwano er interessant ved at skallet kan brukes som pynt eller lage retter fra det. For å gjøre dette blir massen først fjernet, og skallet brukes til å servere salater eller desserter.
Kiwano ligner en creeper i utseendet sitt, så denne planten brukes som dekorasjon. Kiwano masse inneholder mange gunstige stoffer. Dette er vitaminer i gruppe A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, jern, kobber, mangan. Overvektige mennesker anbefales å konsumere denne fruktkjøttet.
Ved hyppig bruk av Kiwano øker immuniteten og skadelige stoffer blir eliminert fra kroppen. Det er også gunstig for diabetikere å konsumere Kiwano. På grunn av det høye vanninnholdet i frukten, opprettholdes vannbalansen.
Kiwano masse brukes også til å lage ansiktsmasker. Det antas at fruktkjøttet kan stoppe blødning. Det er ingen kontraindikasjoner, bortsett fra tilfellet når du prøver kiwano for første gang - du må være forsiktig med at det ikke er allergi mot frukten.