Ingen feiring, spesielt nyttår, med familie eller venner, er komplett uten salater. Selv den enkleste salatdressingen vil glede øyet og gi en ekstra høytidsstemning til huset.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Pynt av kokte egg I et kokt egg, klipp av toppen rett over midten. Ta ut eggeplommen. Skjær eggets kanter med en kniv slik at du får avrundede eller skarpe "kronblad". Knus eggeplommen, bland med majones og legg midt i egget. Fra finhakket friske urter, form et rundt blad med vannlilje på salaten. Plante en vannliljeblomst fra et egg i midten av hvert blad. Skjær det kokte egget sammen. Ta ut eggeplommen. Skjær proteinet på langs i tynne strimler. Knus eggeplommen. Legg kvist greener på salaten. Der tusenfrydblomstene skal være, legg ut strimler med egg i en sirkel. Plasser en smuldret eggeplomme i midten av hver kamille. Skjær det kokte egget i fire deler. Knus eggeplommen. Legg ut en sommerfugl fra eggeskivene på salaten. Bruk for smuldret eggeplomme eller en stripe søt pepper for kroppen. Lag marer av fjær av grønn løk. Øyne kan lages av svarte pepperkorn eller skiver med svarte oliven. For et mønster på vingene til "sommerfuglen" med majones, lag prikker og strø dem med knust eggeplomme. Skjær det kokte egget i to. Ta ut eggeplommen. Riv proteinet, smuldre eggeplommen. Legg salatfjær på salaten. Blomsterstander danner et revet protein og eggeplomme. Hvis du legger proteinet i en sirkel, får du en løvetann. For å få mimosa, ta en kvist frisk dill og legg eggeplommen på toppen ikke i et tett lag slik at greenene skinner gjennom. Tilsett litt betesaft til det revne proteinet for en syrin gren. Riv det kokte eggehvite. Form en "snømann" på overflaten av salaten ved å legge ut ekornet i form av en sirkel. Det kan være to eller tre sirkler. Lag øyne av små olivenbiter eller fra erter med svart pepper. Lag en nese av et lite stykke kokt gulrot. Hatten kan lages av en skive søt pepper eller tomat. Riv den kokte eggehviten og bland med revet bearbeidet eller vanlig ost. Tilsett litt majones i den resulterende massen og form små kuler. Slike "snøballer" kan dekorere nesten hvilken som helst salat. Du kan også lage en snømann av dem.
2
Saltede røde fiskedekorasjoner: Laks eller rosa laksefilet kuttet tynt langs langsiden av stykket. Rull rosene fra de resulterende strimlene og legg dem på salaten sammen med kvist dill eller persille.
3
Finhakket dill eller persille. Klipp juletre-sjablongen fra pappen (juletreet skal være i midten av arket). Legg sjablongen på salaten og dekk den til hakkede urter. Dette designalternativet passer best til Mimosa-salaten. Faktisk brukes en knust eggeplomme ovenfra for å dekorere denne salaten, og sjablongen klistrer seg i dette tilfellet ikke til overflaten av salaten. For en salat, hvis toppsjikt er mettet med majones, for eksempel "sild under en pelsfrakk", kan juletreet brettes fra fjærene av grønn løk. Leker til juletreet kan lages av hakkede oliven, hermetisert mais, farget med rødbetsjuice av majones. Skjær en stjerne fra et stykke ost. Lag snøflak fra majones. Fra kvist dill danner du en granfot på overflaten av salaten. Pynt grankvisten med et leketøy fra den kuttede toppen av en tomat. Serpentin kan lages av sitronskall, kuttet i form av en spiral.
4
Kokte vegetabilske ornamenter Bruk en skarp kniv til en spiralskåret en tynn og bred stripe med en skrellet kokt rødbeter eller gulrot. Rull rosen fra de resulterende stripene. For blader, bruk persille eller dill.
Relatert artikkel
Hvordan koke Doggie salat med røkt kylling og sopp til nyttår 2018