Hvis du er kjent med kunsten å kutte grønnsaker, vil det å gjøre en tallerken til et kunstverk ikke være noe problem for deg. Når du har fantasert, kan du imidlertid glede gjestene med salater dekorert med mindre sofistikerte teknikker.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For den første metoden:
- - majones;
- - granateplefrø.
- For den andre metoden:
- - dill;
- - granateplefrø;
- - hermetisert mais.
- For den tredje metoden:
- - pitted oliven;
- - fersk persille.
- For den fjerde metoden:
- - potetgull;
- - pitted oliven
- - klamfilm.
- For den femte metoden:
- - klynge film;
- - pitted oliven
- - friske urter.
Bruksanvisning
1
For å dekorere salater med et topplag med revet ost eller kokt eggeplomme er vanlig majones i myk emballasje egnet. Skjær et hjørne fra posen og dekor overflaten på parabolen med majonesstriper og krøller. Fullfør dekorasjonen med granateplefrø.
2
For å dekorere retter brukes greener veldig ofte. For å dekorere parabolen, ta seks til ti frodige grener av fersk dill og legg dem i en halv ring på overflaten av salaten. Dryss dill med granateplefrø og hermetisert mais.
Denne dekorasjonen kan brukes til salater med en vanlig eller lys overflate. En krans av dill er best plassert langs kanten av salatskålen.
3
Oliven er en del av mange salater. De kan brukes til dekorasjon. Legg på overflaten av salaten en haug med frøfrie oliven og tilsett noen få kvister med fersk persille på toppen av gjengen. Denne dekorasjonen passer til salater med ris og kylling.
4
Ved hjelp av oliven og potetgull kan du gjøre retten til en blomster av en solsikke. For å dekorere salaten på denne måten, legg den på en flat tallerken med et lysbilde og ta overflaten, og dekk salaten med klamfilm.
Lag kronblad av potetgull i samme størrelse, legg dem langs kanten av fatet. Lag den mørke midten av solsikken fra oliven ved å stikke dem i overflaten av salaten.
5
Fra salater kledd med majones kan du danne en slange på et fat. For å gjøre dette, legg den ferdige salaten i en plastfolie og bind for øynene en pølse på syv til åtte centimeter i diameter.
Overfør pølsen fra salaten til en lang rett. Du kan legge ut slangen i et sikksakkmønster. Uten å fjerne filmen, danne et slangehode i den ene enden. Fjern deretter filmen forsiktig.
Dryss finhakket greener på slangen og dekor overflaten med et mønster tegnet med majones. Samtidig kan majones klemmes ut av en pose med et kuttet hjørne. Fyll de tomme stedene på fatet med oliven. Fra de samme olivenene kan du få øynene til en slange.