Det er ingen tvil - rød kaviar vil ikke gå upåaktet hen på festbordet. Men hvis du prøver litt, og det vil bli en ekte dekorasjon, vil du muntre deg opp og skape en atmosfære av feiring.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - brød til toast;
- - tartlets;
- - vaktelegg;
- - persille;
- - smør;
- - sitron;
- - jakke poteter;
- - salatblader;
- - rød kaviar;
- - kakekuttere, grillspyd, konditorsprøyte.
Bruksanvisning
1
Lag toastbaserte smørbrød med kaviar. Bruk kakekuttere til å skjære ut hjerter, blomster, stjerner eller andre former fra skiver du liker best. Fordel smør med et tynt lag over hele overflaten av formen, fordel rød kaviar på toppen, også over hele overflaten.
2
Bruk små tartlets eller kurver til servering (du kan kjøpe dem i butikken ferdige). I bunnen av hver tartlett, legg litt smør, legg kaviar på toppen med en teskje.
3
Pynt krøllete smørbrød og tartlets med smørkrøller. Ta en konditor sprøyte og fyll med myknet smør. Bruk forskjellige dyser og fantasien: lag en "rose" av olje eller plant noen krøller langs kanten av sandwich. Legg et blad med persille til sammensetningen (det er bedre å bruke unge møre urter med små krøller i kantene), legg en skive sitron.
4
Bruk kokte vaktelegg som grunnlag for smørbrød. Skrell eggene, kuttet i halvdeler, legg en dessertskje med kaviar på toppen av bakken. Olje brødskivene til ristet brød, skjær dem i flere firkanter, fest egghalvdelene med kaviar med kanapespyd på brødbitene.
5
Prøv en mer sammensatt sammensetning: kok opp litt små poteter i skinnene, avkjøl, kutt i to, fjern innholdet, men på en slik måte at halvparten av det hardkokte egget kan passe tett inn i det. Fjern eggeplomme fra egget, ha litt smør og på toppen - en haug med kaviar. Fest persillebladet på toppen slik at det ser ut som et flagg over tårnet.
6
Ikke glem å legge salat til komposisjonene dine. De brukes vanligvis som en tallerken for smørbrød på ethvert grunnlag. For ikke å nevne fordelene med grønn salat, gir kombinasjonen av den blekgrønne med rød og hvit et festlig fargevalg.
Relatert artikkel
Hvordan lage røde kaviar-smørbrød