Fruktsalat som serveres i en tallerken frisk melon er dobbelt så velsmakende. Selv lokale og veldig vanlige frukter vil glede gjestene hvis de blir servert i en så uvanlig "bolle".
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - melon eller vannmelon
- kjøkkenkniv
- ballkutter
Bruksanvisning
1
Enhver melon er egnet til å tilberede tallerkener, men det er bedre å ta honning, kollektive bønder eller galia, fordi de er små. Hvis platen vil være laget av vannmelon, må du velge den minste.
2
Vaser med krøllete kanter. Skjær melon i to. Med en skarp kniv, kan du skjære frukten på skrå fra topp til bunn til en dybde på omtrent 2/3 av høyden på melonen. Tipp deretter melonhalvdelen, og før knivspissen vertikalt, kutt ut trekantene. Fjern frøene.
3
En plate hakket på toppen. Skjær en tynn skive fra bunnen slik at melonen står stabilt. Fra oven, kutt den 3-4 ganger på tvers av en dybde på 2/3 av høyden på melonen. Skrap frø med en skje.
4
Serrated plate. Etter å ha stukket en dyp, lang, skarp kniv langs en ødelagt linje, kutt melonen i to. Del deretter halvdelene og fjern frøene.
5
Baller av melon. Med en spesiell skje kan masse baller trekkes ut fra melonen. De resterende - finhakk og tilsett salaten.
Nyttige råd
Melonplater tilberedes best noen timer før servering og oppbevares i kjøleskap, pakket inn i foliefilm eller aluminiumsfolie.
Salat er også bedre forberedt på forhånd og settes i kjøleskapet. Fyll platene rett før servering. Salat kan pyntes med is eller kremfløte.