Pastille er en søt som er veldig populær over hele verden. Denne desserten er ikke bare veldig velsmakende, men også utrolig sunn, og gresskargodteri er et lagerhus av vitaminer. Dette produktet inneholder vitamin A, C og E (vitaminer fra ungdom), K, D, T, PP, C, så vel som gruppe B.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - ett mellomstort gresskar;
- - to sure epler;
- - 300 gram honning;
- - en teskje vanillinekstrakt;
- - en teskje kanel;
- - en teskje malt ingefær;
- - litt vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
1
Skyll epler og gresskar grundig, tørk dem. Skjær produktene i kvartaler, fjern frø, skjær skallet. Skjær i små skiver.
2
Legg skiverne i en blenderbolle, kvern dem til en purétilstand (det er nødvendig å male veldig forsiktig slik at potetmos vil ende opp med å bli homogen, uten store klumper).
3
Overfør den resulterende puréen i en dyp bolle, tilsett honning (honning brukes best fersk), ingefær, kanel og vaniljeekstrakt, bland alt grundig (du kan slå massen).
4
Legg pergament på en stekeplate, olj den godt med vegetabilsk olje (du kan bruke en børste). Legg den tilberedte halvflytende massen på en stekeplate og jevn den.
5
Forvarm ovnen til 60 grader og sett en panne i den i minst fem timer. Tørkeprosessen skal utføres med ovnsdøren åpen slik at overflødig fuktighet fritt kan fordampe.
6
Etter tid, sjekk beredskapen til pastillen, trykk på den med en skje, og hvis den er myk og elastisk, kan tørkeprosessen stoppes. Skjær pastillen i terninger eller firkanter og legg på en tallerken. Om ønskelig kan pastille drysses med pulverisert sukker på toppen.