Tønntomater har en spesiell smak og fantastisk aroma. Å lage dem til vinteren vil ikke være vanskelig hvis du har en velprøvd oppskrift, i tillegg til alle nødvendige ingredienser.
Velg oppskriften din
Produktliste påkrevd
Du må tilberede følgende ingredienser på forhånd:
- renset vann - 10 liter;
- friske tomater - 100 kg;
- blader av solbær - 1 kg;
- bordsalt - 750-850 gram;
- kirsebærblader - 0, 5 kg;
- pepperrotrøtter - 300 gram;
- dill (paraplyer og tørkede stengler) - 3 kg;
- hvitløk - 10 hoder;
- pepperrotblader - 1 kg; (ta 300 gram rot)
- rød hot pepper - 10 stk.
Saltlake
Først må du tilberede en sylteagurk, ideelt sett er dette påkrevd dagen før du legger tomaten i en tønne. Det er nødvendig å ta renset vann og bland salt grundig i det. Da må du varme opp væsken litt og la den være på et lunt sted for banker.