Man spiser gjerne en varm bolle med kirsebærsyltetøy eller ripsyltetøy til frokost. Og andre foretrekker å legge et par pølsekrus med kvist dill på bunken. Uansett er ferske kaker om morgenen alltid velkomne. Etter å ha tilberedt deigen på forhånd, kan du bake rundstykker på bare en halv time. Smaken på rullene vil avhenge av hvor mye sukker og salt du legger i deigen. Velg alternativet: søte kaker eller smørbrød.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 700 g mel
- - 200 ml melk
- - 11 g gjær - tørr
- - 50 ml vann
- - salt
- - sukker
Bruksanvisning
1
Bland melk og vann. Tilsett sukker, salt og gjær til dette. Settes på et varmt sted i en halv time. Vent til blandingen begynner å skumme litt.
2
Legg mel i den, elt deigen til boller. La ham komme opp. Elt deigen til den er fjær. Kjevle en ball ut av den. La deigen din passe igjen.
3
Form små boller fra den. La dem være varme i 15 minutter. Gjør grunne kutt parallelt med bunnen.
4
Forvarm ovnen til 200 grader. Legg bollene i den, og legg dem på en bakeplate dekket med spesielt bakepapir. Stek i en halv time.
Nyttige råd
Legg en beholder med vann under stekeplaten når du baker. Da vil skorpen til bollene bli myk, ikke sprø.