Poteten er veldig velsmakende og uvanlig. Krydder og hvitløk gir den en spesiell smak. Hemmeligheten bak denne retten er kokende poteter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 kg poteter
- - 1 ss. l. timian
- - salt etter smak
- - 1 ts søt rød pepper
- - 20 g smør
- - 40 g vegetabilsk olje
- - 5 fedd hvitløk
- - 1 liter vann
- - eventuelle greener
Bruksanvisning
1
Ta først potetene, vask, skrell og kutt i kvartaler.
2
Ta en panne, legg den på bålet, tilsett salt. Når vannet koker, tilsett potetene. Og la koke i 2 minutter.
3
Etter 2 minutter, tøm vannet og skyll potetene godt.
4
Smelt smøret, bland det med vegetabilsk olje, tilsett timian, søt rød pepper og hvitløk.
5
Legg potetene på pergamentpapir og hell blandingen av smør og krydder på toppen. Sett i en forvarmet ovn til 180 grader i 30-40 minutter. Stek når den gyldne skorpen vises.
6
Pynt potetene med urter og server.
Vær oppmerksom
Å tilberede poteter tar 40 minutter fritid.