Et produkt som cottage cheese går bra med mange frukt. Derfor foreslår jeg å lage en kake ut av den, for eksempel med epler. Retten vil være veldig øm, velsmakende og sunn.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For testen:
- - kremmargarin - 400 g;
- - vann - 4 ss;
- - hvetemel - 3-4 glass;
- - egg - 2 stk;
- - salt - en klype.
- For eplefylling:
- - rosiner - 1 glass;
- - valnøtter - 1 kopp;
- - epler - 7 stk.
- For ostemassedeigen:
- - cottage cheese - 800 g:
- - rømme - 1, 5 kopper;
- - egg - 2 stk;
- - sukker - 2 glass;
- - semulina - 0, 5 kopper.
Bruksanvisning
1
Ha følgende i gratisretter: kremet margarin, mel, kaldt vann, samt egg og salt. Bland disse ingrediensene grundig med hverandre, og elt deretter deigen.
2
Gjør dette med epler: skyll grundig, tørk, og fjern deretter kjernen forsiktig fra hver. Kjevle ut deigen med en kjevle og legg på en ferdig forberedt ildfast form. Legg deretter frukten på den.
3
Vask rosinene og skrell valnøttene. Kombiner disse ingrediensene, og hakk deretter med en kniv. Legg den resulterende massen i det utskårne midten av eplene, og tamp litt.
4
Det er på tide å lage ostemasse. For å gjøre dette, bland granulert sukker og rømme. Pisk godt, og tilsett deretter følgende ingredienser til denne blandingen: egg og semulegryn. Rør. Kombiner den resulterende massen med ostemassen som gnides gjennom en sil. Visp igjen.
5
Forvarm ovnen til en temperatur på 200 grader. I mellomtiden legger du den resulterende ostemassemassen i en ildfast form mellom utstoppede epler. Send som bakt i omtrent 50 minutter. Ostemassedeigen skal være godt bakt. Apple-curd pie er klar!