Hytteost er utvilsomt et sunt produkt. Hver av oss vet dette. Men daglig vil ikke mange kunne bruke cottage cheese i sin rene form, så det er mange cottage cheese-retter og desserter. En av dem er en cottage cheese gryterett.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - Cottage cheese - 400 g
- - Manka - 1/2 ss.
- - Kefir (ryazhenka) - 2/3 Art.
- - Sukker - 1/2 ss.
- - Vanillin - på spissen av en kniv
- - Bakepulver - 1 ts
- - Egg - 2-3 stk.
- - Skål 2 stk.
- - En boks på 0, 5 l.
- - Blandebatteri
- - Glass
- - Langsom komfyr
- - Smør - 1 ss.
Bruksanvisning
1
Hell semulegryn i en bolle, tilsett kefir (kan erstattes med gjæret bakt melk eller rømme med melk) og bland godt. La stå i 30-40 minutter, rør innimellom.
2
Cottage cheese (kan erstattes med ostemasse masse), ha i en bolle, tilsett vanillin og bakepulver, bland med en mikser på lav hastighet. En homogen masse uten klumper bør oppnås.
3
Vi slå eggene i en krukke, slå med en mikser til de er jevn. Hell sukker i små porsjoner i en krukke uten å slutte å slå egg. Du bør få et jevnt sterkt skum, og sukkeret løses helt opp.
4
Hell eggeblandingen i en bolle med cottage cheese, bland igjen med en mikser til den er jevn. Volumet av semulegryn etter hevelse er omtrent doblet, og kornene merkes ikke.
Hell semulegryn i ostemasse-blandingen, bland. Basen på gryta viser seg å være ganske flytende, omtrent som en pannekakedeig. Dette skal ikke være forvirrende. Smør multikokeskålen med smør, hell blandingen i den og velg "Baking" -modus.
Steketiden for forskjellige modeller varierer, fra 40 minutter til 1 time. Slå av multikokeren etter tilberedningen, uten å åpne lokket, vent 15-20 minutter til. Dette vil forhindre at gryteretten legger seg.
Vær oppmerksom
Hvis gryteretten ikke ligger godt bak bollen, del den i 4 deler med en trespatel og fjern den forsiktig.
Nyttige råd
Ikke bruk brus i stedet for bakepulver - dette vil ødelegge smaken på gryteretten.