Frodig, saftig, velsmakende og velduftende, og viktigst av alt en veldig sunn cottage cheese-kake, absolutt alle vil elske den. Selv om hovedingrediensen i denne retten er cottage cheese, kjennes ikke smaken i sluttproduktet helt. Bare en lys og luftig cupcake tilberedes i denne oppskriften, men du kan multiplisere alle ingrediensene med antall varer du vil få til slutt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- sukker - 250 g;
- cottage cheese - 250 g;
- egg - 4 stk;
- bakepulver - 1, 2 ts;
- hvetemel;
- vanillin og nutella;
- smør - 170 g.
Bruksanvisning
1
Bland eggene med sukker og bank blandingen godt med en gaffel, visp eller mikser i skummet. Tilsett cottage cheese, smeltet smør, bakepulver og vanilje, ført gjennom kjøttkvern.
2
Hell i små porsjoner så mye mel som vil være nok til å danne en deig. Elt deretter massen, danner den beryktede deigen gradvis, og dekk den til med noe, og la den stå i 20 minutter.
3
Etter den tildelte tiden, sett den i en firkantet eller rund cupcakeform. Hvis det ikke er noen former, kan du bruke en vanlig stekepanne. Forvarm ovnen til 180 oC og legg cupcaken der, stek i en halv time.
4
Etter å ha tatt ut cottage cheese-kaken, avkjøl den og fjern den fra formen. Hell produktet på toppen med nutella, fløte, dryss med pulverisert sukker og server med kaffe, te eller kompott. På dette kan tilberedningen av ostemassekaken med nutella betraktes som ferdig.