En veldig elegant kake på rømme med en rik smak av valnøtt er en god ide for ferien!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- kaker:
- - 250 g mel;
- - 2 ss smeltet smør;
- - 300 g sukker;
- - 400 g rømme (fettinnholdet betyr ikke noe);
- - 4 egg;
- - 260 g valnøtter;
- - 1 ts soda;
- - 1 ss sitronsaft.
- krem:
- - 1 boks kokt kondensert melk;
- - 200 g smør.
- decoration:
- - 100 g mørk sjokolade;
- - 10 stk. halvdeler av valnøttkjerner.
Bruksanvisning
1
Vi begynner å lage mat med kaker. Smør bakeretter med olje eller linje med pergamentpapir. Forvarm ovnen til 190 grader. Hakk nøttene med en kniv.
2
Pisk egg til de er fantastiske med sukker. Tilsett det smeltede smøret og 400 g rømme og slå igjen til det er glatt. Tilsett siktet mel og brus slukket med sitronsaft. Bland raskt, og tilsett nøtter. Vi sprer massen i form og stek i 25-30 minutter. Vi avkjøler og skjærer hver i 2 deler.
3
Til kremen trenger vi myknet smør, så få det ut av kjøleskapet på forhånd. Pisk smør med kokt kondensert melk og avkjøl den resulterende massen.
4
Smør kaken med kjølt krem, dekk toppen og sidene av produktet med den.
5
Smelt sjokoladen i et vannbad og dypp valnøtthalvdelene i den slik at den er helt dekket med sjokolade. Pynt kaken og sett i kjøleskapet over natten.