Liker du fransk mat? Hvis ikke, betyr det at de ikke har prøvd tartifletretten. Under et så uvanlig navn er en potetgryte med ost og skinke.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - poteter - 800 g;
- - løk - 1 stk;
- - bacon eller skinke - 100 g;
- - Nederlandsk ost - 250 g;
- - krem med et fettinnhold på 22% - 140 ml;
- - smør;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
1
Det første du må gjøre er å vaske potetene og fjerne skallet fra det. Når dette er gjort, skal det skjæres i tykke skiver. Hell deretter vann i en kjele, tilsett salt og kok opp. Når vannet begynner å koke, dypp de hakkede potetene i det og kok det i 10 minutter.
2
Deretter smelter du smøret i en panne og steker den finhakket løken i den i 5 minutter. Mens løken er stekt, hakker du skinke eller bacon i små biter. Hell deretter alt i en kjele og stek i ytterligere 5 minutter.
3
Denne retten må legges i lag. Ha først halvparten av den hele kokte poteten, så legg den stekte løk og bacon og bare deretter kuttet osten i terninger. Pepper og salt. Lag nøyaktig samme rekkefølge: Hell kremen på toppen av retten og send den til bake i en ovn forvarmet til 220 grader i 10-12 minutter, det vil si til den har en gyllen farge. Tartiflet er klar!
