Spaghetti er en nasjonalrett i Italia. Men i dag er de populære over hele verden. Dette er et smakfullt og næringsrikt produkt som tilberedes enkelt og greit. Og spaghetti er en ideell base for alle slags sauser, saus og, selvfølgelig, en flott side rett til kjøtt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- spaghetti;
- kjøttdeig;
- vegetabilsk olje;
- salt;
- krydder.
Bruksanvisning
1
Kok kjøttet først, da det tar litt lengre tid enn å tilberede spaghettien. Vask kjøttet grundig, pass gjennom en kjøttkvern (eller kjøp ferdig kjøttdeig). Stek kjøttet i en varm panne med fett eller solsikkeolje. Om ønskelig kan du tilsette finhakket løk, hvitløk, gulrøtter, selleri eller tomater (det er viktig å vente til grønnsakene er myke). Konvensjonell pasta på en marine måte, i motsetning til oppskrifter på italiensk mat, krever ikke grønnsaker. Dekk deretter kjelen med et lokk og la det småkoke til det er kokt. Salt og krydder etter smak. Det er viktig å røre fyllingen med jevne mellomrom slik at den ikke brenner seg.
2
Begynn å lage spaghetti mens kjøttet blir stekt. For 500 gram pasta vil det kreves tre liter vann. Dypp spaghettien i kokende saltet vann og la koke til den er kokt. Steketiden til spaghetti avhenger av deres tykkelse, hvetesort, så det er bedre å ta hensyn til inskripsjonen på pakken. Tradisjonell spaghettikokk fra syv til femten minutter. Kast den ferdige pastaen i et dørslag, tøm vannet.
3
Overfør den kokte spaghettien til kjøttet. Du trenger ikke å fylle dem med smør, fordi kjøttet i seg selv vil produsere fett. Rør spaghetti og kjøttdeig, hvoretter parabolen kan betraktes som klar. Fans kan krydre den med ketchup, favorittsaus eller strø med urter. Tradisjonelt er et halvt kilo spaghetti 4-5 porsjoner. Vertinnen bestemmer mengden kjøtt på egen hånd. Men det er ønskelig at det for et kilo pasta skal være minst 300 gram kjøttdeig.