Rabarbra brukes ofte til tilberedning av søte retter, drikke og kaker: kaker, muffins, informasjonskapsler, desserter, kompoter, gelé. Hvis du tilbereder søte rabarbrakurver, vil denne retten servere deg en deilig og uvanlig dessert.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - stilk av rabarbra 3-5 stk;
- - ferdig shortcrust bakverk 200 g;
- - sukker 2/3 st;
- - gelatin 1 ss;
- - pisket krem;
- - mynte.
Bruksanvisning
1
Forbered kurvene. For å gjøre dette, linje bunnen og sidene av cupcake-tinnene med shortcrust-kringle og stek i ovnen i 10-15 minutter ved en temperatur på 180 ° C. Avkjøl de ferdige kurvene og fjern dem fra formene. Fyll deretter hver kurv med ferdig pisket krem.
2
Hell gelatin med varmt vann. Skrell de øvre fibrene og kutt dem i små biter med rabarbra. Ha rabarbra i en panne, tilsett sukker og hell et glass vann. Stek i 10-20 minutter. Tilsett gelatin til den ferdige rabarbraen og avkjøl blandingen til romtemperatur.
3
Ha rabarbraen og sirupen i kremkurvene og sett alt i kjøleskapet i 1 time. Pynt med mynteblader om ønskelig.